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    80后打工积蓄50万开面馆,中年创业高租金与低风险的两难抉择

    2024-08-29 17:45:03

    来源:原创   作者:独特视角

    阅读:13189

    评论:0

    [摘要] 我一直梦想着能拥有一家属于自己的面馆,经过深思熟虑,我决定开一家陕西扯面馆。为了能做出地道的陕西面食,我和爱人专门去学习了三个月,学成出师后,我们满怀信心地开始了创业之路。然而,店铺的选址却让我们犯了难。我们希望能找到一个地理位置好、人流量大的店铺,这样才能有更多的客源。但是,那些我们看上的店铺,租

    我一直梦想着能拥有一家属于自己的面馆,经过深思熟虑,我决定开一家陕西扯面馆。为了能做出地道的陕西面食,我和爱人专门去学习了三个月,学成出师后,我们满怀信心地开始了创业之路。然而,店铺的选址却让我们犯了难。

    我们希望能找到一个地理位置好、人流量大的店铺,这样才能有更多的客源。但是,那些我们看上的店铺,租金都远远超出了我们的预算。而那些租金在我们预算内的店铺,位置又往往比较偏僻,没什么客流量。这让我们陷入了两难的境地,不知道该如何选择。

    我们看中的那些店铺,通常位于繁华的商业街或者人流量大的地段。这些地方的店铺有着明显的优势,比如潜在的客户群体多,商业氛围浓厚,能够为面馆带来更多的生意机会。而且,这些地方的店铺往往装修较好,环境舒适,能够给顾客留下良好的印象。但是,这些店铺的租金也是高得吓人,对于我们这样的初次创业者来说,实在是难以承受。

    而那些租金合适的店铺,大多位于一些比较偏僻的小巷或者角落里。这些地方的人流量少,知名度也不高,很难吸引到顾客。虽然租金便宜,但是如果没有足够的客流量,面馆的生意也很难维持下去。我们担心即使我们的面食再美味,也很难吸引到顾客前来品尝。

    为了找到一个合适的店铺,我们几乎跑遍了整个城市。每看到一个店铺,我们都会仔细地考察周边的环境、人流量以及竞争对手的情况。我们也会和房东进行沟通,了解租金的具体情况以及是否可以有一些优惠政策。但是,无论我们怎么努力,都很难找到一个既符合我们要求又在我们预算内的店铺。

    在这个过程中,我们的心情也变得越来越焦虑。我们开始怀疑自己的选择是否正确,是否应该放弃这个创业的想法。但是,每当我们想到自己为了这个梦想付出的努力,以及我们对陕西面食的热爱,我们又觉得不能轻易放弃。

    有一次,我们看到了一个位于市中心的店铺,位置非常好,周边有很多写字楼和商场,人流量很大。店铺的面积也比较合适,装修也还不错。我们对这个店铺非常满意,觉得这就是我们一直在寻找的理想店铺。但是,当我们看到租金的时候,我们的心又凉了半截。这个店铺的租金比我们的预算高出了将近一倍,这对于我们来说是一个巨大的压力。

    我们试图和房东商量能否降低一些租金,但是房东表示这个地段的店铺租金一直都很高,而且还有很多人在等着租这个店铺,如果我们不能接受这个租金,他就会把店铺租给别人。我们陷入了深深的纠结中,一方面是我们梦寐以求的理想店铺,另一方面是高昂的租金。我们不知道该如何抉择。

    与此同时,我们也看了一些租金在我们预算内的店铺。这些店铺大多位于一些比较偏远的地方,周边的人流量很少,商业氛围也不浓厚。虽然租金便宜,但是我们担心即使我们的面食做得再好吃,也很难吸引到足够的顾客。我们陷入了两难的境地,不知道该如何选择。

    在这个艰难的过程中,我们也在不断地思考和调整自己的计划。我们开始考虑是否可以通过一些其他的方式来降低成本,比如选择一些性价比高的食材,优化面馆的运营流程,提高出餐的速度等等。我们也在思考是否可以通过一些营销手段来提高面馆的知名度,吸引更多的顾客前来品尝。

    虽然我们目前还没有找到一个完美的解决方案,但是我们相信,只要我们坚持不懈地努力,一定能够找到一个合适的店铺,实现我们的创业梦想。我们也希望通过我们的努力,能够让更多的人品尝到地道的陕西面食,感受到陕西面食的独特魅力。


    关键词: 创业 面馆 流量

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